Bienvenue chez Pique-Prune
Depuis 1986, Pique-Prune prouve par l’assiette qu’un repas bio, végétarien, de saison, équilibré et savoureux c’est possible !
Chaque jour, nous cuisinons des produits issus des fermes locales, cultivés et transformés par des paysans et paysannes engagé·es pour préserver la biodiversité et la santé.
Tous les midis, nous vous proposons un buffet d’entrées variées, un plat du jour, une tarte salée, un buffet de desserts et de pâtisseries maison.
Tout le monde mange à son goût grâce à nos propositions 100% végétales, sans lactose ou sans gluten.
Riz composé façon paëlla, tartare d’algues au citron (végétalien)
Tortilla aux pommes de terre, sauce vierge, salade (sans gluten)
Assiette grecque: légumes aux olives et citron, brick à la feta, boulgour
Pâtes à la Boscaïola : bolognaise aux champignons et à la crème (possibilité sans gluten et végétalienne)
Curry madras, sauce yaourt menthe coriandre, riz aux raisins secs (sans gluten et végétalien)
Clafoutis de légumes aux herbes, pommes de terre rôties, pesto à l’ail des ours, salade
Moqueca: mijoté brésilien au lait de coco et tomaté aux algues, quinoa, tartare d’algues (sans gluten et végétalien)
Financier verde aux épinards, crème d’ail, poêlée de légumes nouveau, salade (sans gluten)
Couscous aux légumes, semoule et boulettes falafel (végétalien, possibilité sans gluten)
Gratin de macaronis au fromage, salade
Galette farcie aux légumes et fromage, sauce champignons, salade (sans gluten, possibilité végétale)
Parmentier végétarien gratiné au comté, sauce au poivre, salade (sans gluten)
Colombo aux patates douces et ananas, tartare ananas coriandre, quinoa (sans gluten et végétalien)
Veggie burger, pommes de terres rôties, salade
Objectif « zéro déchet »
Apporter vos contenants personnels aptes au contact alimentaire pour vos plats à emporter. Utiliser des contenants consignés. Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire en consommant en fonction de votre appétit car au buffet, les entrées et desserts sont vendus au poids.