Bienvenue chez Pique-Prune
Depuis 1986, Pique-Prune prouve par l’assiette qu’un repas bio, végétarien, de saison, équilibré et savoureux c’est possible !
Chaque jour, nous cuisinons des produits issus des fermes locales, cultivés et transformés par des paysans et paysannes engagé·es pour préserver la biodiversité et la santé.
Tous les midis, nous vous proposons un buffet d’entrées variées, un plat du jour, une tarte salée, un buffet de desserts et de pâtisseries maison.
Tout le monde mange à son goût grâce à nos propositions 100% végétales, sans lactose ou sans gluten.
Gratin de légumes au quinoa et mozzarella, pesto, salade (sans gluten)
Tagine de légumes aux figues et amandes, semoule (végétalien et possibilité sans gluten)
Burrito gratiné au comté, sauce salsa, poêlée de légumes, salade
Mijoté thaï au lait de coco et gingembre, riz basmati (sans gluten et végétalien)
Polpètes à l’italienne, tagliatelles fraiches, légumes en sauce tomate
Curry de légumes, dahl de lentilles corail au lait de coco, riz basmati (sans gluten et végétalien)
Financier verde, courgettes rôties à l’ail et aux herbes fraiches, sauce yaourt, salade (sans gluten)
Crêpe farcie aux légumes et gratinée à la tome de vache, sauce champignons et salade mixte
Couscous de légumes aux raisins, semoule et boulette façon keftas (végétalien et possibilité sans gluten)
Paëlla végétarienne, tatare d’algues au citron (sans gluten et végétalien)
Parmentier aux légumes gratiné au comté, sauce au poivre et salade (sans gluten)
Chili sin carne, polenta rôtie aux épices (sans gluten, végétalien)
Veggie burger, fondue d’oignons, pommes de terre rôties, salade
Colombo de légumes à l’ananas, quinoa (sans gluten et végétalien)
Mafé sénégalais à la cacahuète, riz thaï (sans gluten, végétalien)
Crumble de légumes aux tomates et parmesan, salade (sans gluten)
Panisse, ratatouille et quinoa aux olives, sauce aïoli (sans gluten et végétalien)
Lasagnes Pique prune, salade
Courgette farcie au riz, petits légumes et féta, sauce faiche à la grecque (sans glten, possibilité végétalienne)
Moqueca: mijoté brésilien tomaté au lait de coco et aux algues, quinoa (sans gluten et végétalien)
Clafoutis aux légumes d’été, herbes de Provence et fromage de chèvre, pesto aux herbes fraiches,pommes de terre et salade
Croqu’tofu au riz et champignons, sauce champignons, poêlée de légumes, salade (sans gluten et végétalien)
Aubergines à la Parmigiana, tagliatelles fraiches, parmesan
Tagine de légumes aux abricots et amande, semoule (végétalien, possibilité sans gluten)
Pad thaï : légumes sautés sauce teriyaki, nouilles chinoises (végétalien et possibilité sans gluten)
Assiette grecque: brick à la feta, sauté de légumes aux olives et citron, boulgour et tzatziki (possibilité végétale)
Tortilla aux pommes de terre et poivrons, sauce salsa et salade (sans gluten)
Mijoté basquaise, riz thaï (sans gluten et végétalien)
Gratin de macaronis aux légumes, sauce fromagère, salade
Objectif « zéro déchet »
Apporter vos contenants personnels aptes au contact alimentaire pour vos plats à emporter. Utiliser des contenants consignés. Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire en consommant en fonction de votre appétit car au buffet, les entrées et desserts sont vendus au poids.