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Boisson

Sachet pour le vin chaud

Recette de Julie
Petit cadeau à faire soi-même ! Recette à inscrire sur l’étiquette : « Mettez le vin dans une grande casserole. Ajoutez une tranche d’orange ou de citron, le petit sac de mousseline, la cannelle et l’anis étoilé. Portez à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux pendant 15mn. » Des étiquettes prêtes à imprimer sont aussi disponibles sur : turbigo-gourmandises.fr/

Liste des ingrédients

Sachet pour 1 L de vin chaud
  • 40 g de sucre en poudre vrac
  • Un peu de zeste d’orange
  • 4 clous de girofle
  • 5 grains de poivre et un bâton de cannelle de la marque Cook
  • Une étoile de badiane de chez Altaïr
  • Des carrés de gaze de 20 cm x 20 cm, de la ficelle et un morceau de tulle.

Étapes de préparation

  • Étape
    Dans un bol, mélanger le sucre avec un peu de zeste d’orange.
  • Étape
    Ajouter les épices : clous de girofle, poivre.
  • Étape
    Mettre le mélange au centre du carré de gaze. Refermez-le en utilisant un morceau de ficelle.
  • Étape
    Emballez-le dans le morceau de tulle (ou autre joli tissu) en fermant encore à l’aide d’une ficelle.
  • Étape
    Attachez l’anis étoilé et le bâton de cannelle ensemble.
  • Étape
    Attachez-les ensuite au sac de tulle en prenant bien soin de laisser suffisamment de ficelle pour pouvoir le suspendre à la bouteille de vin.
  • Étape
    Réaliser une jolie étiquette avec la recette de vin chaud¹. À l’aide d’une perforatrice, faites un petit trou pour pouvoir passer la ficelle.
  • Étape
    Accrochez l’étiquette avec la recette et le petit sac en tulle contenant le sucre et les épices au col de la bouteille. C’est prêt !
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