Au rayon surgelé de Scarabée, les crèmes glacées et les sorbets sont artisanaux et sans arôme, les poissons sont issus d’élevages bio ou de pêche respectueuse des ressources maritime, les steaks hachés façon bouchère sont issus de viandes de première qualité. Parce que le surgelé, c’est bien pratique, mais c’est encore mieux quand c’est aussi exigeant que les produits frais.