Bienvenue chez Pique-Prune
Depuis 1986, Pique-Prune prouve par l’assiette qu’un repas 100% bio, végétarien, de saison, équilibré et savoureux c’est possible !
Chaque jour, nous cuisinons des produits issus des fermes locales, cultivés et transformés par des paysans et paysannes engagé·es pour préserver la biodiversité et la santé.
Tous les midis, nous vous proposons un buffet d’entrées variées, un plat du jour, une tarte salée, un buffet de desserts et de pâtisseries maison.
Tout le monde mange à son goût grâce à nos propositions 100% végétales, sans lactose ou sans gluten.
Curry de légumes, dahl de pois cassé et riz thaï (sans gluten et végétalien)
Courgette farcie aux légumes, quinoa et fromage, sauce cajun, salade (sans gluten, possibilité végétalienne)
Chili sin carne, polenta rôtie aux épices (sans gluten et végétalien)
Pizza aux légumes d’été et fromage, pesto et salade
Paëlla: riz composé, tartare d’algues au citron (végétalien et possibilité sans gluten)
Moqueca : mijoté brésilien aux tomates, algues et lait de coco, quinoa (sans gluten et végétalien)
Aubergines à la Parmigiana, tagliatelles fraiches
Crumble de légumes aux lentilles et à la feta, sauce fraicheur aux herbes et salade (sans gluten et possibilité végétale)
Burger à l’italienne: tomate, mozzarella, pesto, pommes de terre rôties, salade
Curry korma de pois chiche, sauce au yaourt, riz basmati (sans gluten, végétalien)
Financier aux courgettes, sauce au gorgonzola, fenouil rôti et salade (sans gluten)
Colombo de légumes aux raisins, quinoa (sans gluten et végétalien)
Tomate farcie, riz thaï, salade (sans gluten, possibilité végétalienne)
Pad thaï : nouilles sautées aux légumes, sauce satay, coriandre, cacahuètes (végétalien)
Brandade de légumes aux algues et citron, salade (sans gluten)
Clafoutis aux légumes d’été, tomates cerise et chèvre, pesto et salade
Tagine aux abricots et amandes, semoule (végétalien, possibilité sans gluten)
Poivron farci, sauce tomate et quinoa (sans gluten, possibilité végétalienne)
Risotto aux courgettes et champignons, crème de parmesan, salade (sans gluten)
Tortilla aux pommes de terre et poivrons, sauce vierge, salade (sans gluten)
Panisse, ratatouille et aïoli végétale , salade (sans gluten et végétalien)
Lasagnes Pique prune, salade
Croqu’tofu aux champignons et riz, poêlée de légumes d’été, crème d’ail, salade (sans gluten et végétalien)
Moussaka d’aubergines aux lentilles, tomates et feta, riz thaï (sans gluten)
Gratin de légumes d’été à la mozzarella et au pesto, quinoa, sauce tomate et salade (sans gluten)
Tartare de tempeh, pommes de terre rôties au paprika, sauce barbecue, coleslaw (végétalien et sans gluten)
Chili sin carne, polenta rôtie (sans gluten et végétalien)
Assiette grecque: légumes rôtis aux olives, brick à la feta, tzatziki et boulgour
Jamblaya: riz composé créole, sauce cajun (végétalien, possibilité sans gluten)
Objectif « zéro déchet »
Apporter vos contenants personnels aptes au contact alimentaire pour vos plats à emporter. Utiliser des contenants consignés. Contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire en consommant en fonction de votre appétit car au buffet, les entrées et desserts sont vendus au poids.