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https://scarabee-biocoop.coop/Tarte fine estivale
Plat

Tarte fine estivale

  • Fouet
    Préparation : 20min
  • icone de cuisson
    Cuisson : 30min
  • Tête de bonhomme
    Recette pour 4 personnes

Liste des ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de fromage de brebis
  • 80 g de jambon cru
  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • Basilic
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Étapes de préparation

  • Étape
    Préchauffer le four à 190 °C.
  • Étape
    Rincer et découper les tomates et les courgettes en fines rondelles. Réserver.
  • Étape
    Dans un plat à tarte, dérouler et piquer la pâte feuilletée puis étaler le pesto rosso. Disposer les ron-delles de légumes. Enfourner pendant 30 min.
  • Étape
    À la sortie du four, ajouter sur le dessus de la tarte la chiffonnade et le fromage de brebis bloc émiet-té. Assaisonner avec un trait d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
  • Étape
    À déguster chaud ou froid.
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