Nos engagements

Consommer bio ET local, c’est préserver nos terres agricoles, favoriser l’économie et l’emploi de notre territoire et limiter les émissions de gaz à effet de serre.

À produit équivalent, nous donnons toujours la priorité au local : à moins de 150 kilomètres du magasin. Puis nous allons chercher plus loin si besoin, en Bretagne, puis en France, puis dans les pays limitrophes.

En magasins comme dans les restaurants Pique-Prune, nous privilégions le local.

Scarabée est fière de travailler avec plus de 250 fournisseurs locaux en circuit court, en mettant toujours la relation humaine au cœur de ses échanges. Nous allons régulièrement leur rendre visite pour comprendre en vrai comment ils et elles travaillent. Et surtout pour pouvoir tout vous raconter !

Spoiler : ils et elles font leur travail avec un brin de militantisme et une réelle passion.

Découvrez les portraits de quelques un·es de nos géniales productrices et producteurs locaux !

Dans tous nos magasins Biocoop, nos rayons fruits et légumes respectent un calendrier de saisonnalité, ce qui veut dire : pas de fraises, de tomates ou de poivrons en hiver et pas de kiwis en été.

L’inter-saison est une période plus compliquée pour l’approvisionnement, avec moins de références proposées. Mais respecter les saisons, c’est respecter les rythmes naturels et les terroirs.

Consommer hors-saison : c’est forcément manger des produits, même bio, qui ont parcouru des milliers de kilomètres, ou qui ont poussé sous serres chauffées. Ce que refuse Biocoop, alors que c’est autorisé dans le cahier des charges européen.

Les produits en vrac sont caractéristiques des magasins Biocoop. Acheter en vrac, c’est faire un geste écologique, l’emballage le moins polluant étant celui qui n’existe pas. C’est également plus économique, un produit en vrac étant de 10 à 30% moins cher qu’un produit emballé.