L’eau en vrac, en osmose avec nos convictions

Parce que la distribution d’eau en bouteilles plastiques représente près de 10 kilos de déchets par an et par personne, qu’en moyenne ce liquide, a priori disponible partout, aura parcouru près de 300 kilomètres pour vous désaltérer et qu’elle est responsable de la pollution de nos océans… Scarabée a dit basta !

La coop saute le pas en 2009 et décide de supprimer la vente d’eau en bouteille plastique suscitant un vif débat au sein du réseau Biocoop notamment vue la qualité contestée de l’eau du robinet mais aussi parmi les consommateurs.
« Il a fallu trois ou quatre mois pour déréférencer les produits et expliquer la démarche aux clients… », se souvient Isabelle Baur alors responsable de l’innovation. L’idée : donner des solutions alternatives aux clients pour leur apporter d’autres possibilités d’accès à une eau de qualité avec des tarifs négociés : carafes filtrantes, filtres à charbon, osmoseurs…

En 2017 arrive la proposition de Natarys : des distributeurs d’eau en vrac, une eau locale, soumise à trois filtrations pour être débarrassée presque en totalité des particules problématiques : pesticides, hormones, nitrates, ions métalliques. Banco, Scarabée signe et fait partie de l’un des premiers magasins à proposer l’eau osmosée à emporter !

Reste à régler la question du contenant. PET ou verre ? C’est vers le PET que le choix de Scarabée se dirige, car il
est réutilisable, recyclable et il faut l’avouer… bien plus léger et commode à transporter. Aujourd’hui encore d’ailleurs, force est de constater, que même si les bouteilles en verre sont proposées en rayon, les consommateurs continuent à se diriger vers le PET.

Et depuis 2017, plus aucune bouteille d’eau jetable n’est distribuée dans le réseau Biocoop. En tous cas, rien que chez Scarabée, en cinq ans, nous avions déjà évité de jeter 500 000 bouteilles en plastique. Ça s’arrose non ?